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Die Zutaten außer dem Schmalz gut verrühren. Mehl Natron und Zucker mit der Buttermilch zu einem Brei verrühren. Sowieso ist die dänische Angebotspalette von Back- und Wurstwaren der deutschen recht ähnlich.
FUTJES PFÖRTCHEN oder dänische ÆBLESKIVER sind oberhalb des Nord- Ostseekanals eine beliebte traditionelle Kuchenspezialität die um Weihnachten und Silvester.
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